Precios Competitivos
La producción directa desde el origen elimina los márgenes de los intermediarios, para que obtengas producto de calidad de restaurante a precios por volumen que permiten márgenes reales.
- SQF certified
- Kosher
- Non-GMO
- HACCP
Guacamole auténtico
Hass machacado a mano con lima, cilantro y sal marina.
Picante suave
Nuestro guacamole estrella — machacado a mano a partir de aguacates Hass maduros, terminado con lima recién exprimida, cilantro, cebolla finamente picada, jalapeño y sal marina. Procesado por HPP para fijar el color y el sabor sin conservantes. Abre la tarrina, remueve, emplata.
Muestra gratuita · Sin mínimo en tu primer pedido · Envío esta semana por todo Texas
Lo esencial
Formato de caja
6 × tarrinas de 2 lb · caja de 12 lb
Formato
HPP refrigerado · listo para servir
Vida útil
60 días sin abrir · 5 días tras la apertura
Por qué Freshzilla
Construido sobre precio, calidad y fiabilidad.
Calidad de Producto Constante
Congelado o tratado con HPP en el punto óptimo de maduración — el mismo color, Brix y especificación en cada pedido, durante todo el año. Sin sorpresas estacionales.
Suministro y Servicio Fiables
Rutas dedicadas de cadena de frío y un representante comercial que conoce tu cuenta — entregas predecibles y respuestas reales, no un portal de compras.
Por qué lo eligen los chefs
Creado para la línea. Con precio para la hoja de cálculo.
01
Sin preparación, sin desperdicio
Olvídate de las pérdidas por magulladuras en cocina. El rendimiento es del 100 % — cada onza se emplata.
02
El color se mantiene fiel
El procesado por alta presión (HPP) mantiene el verde intenso durante los 5 días completos de vida útil abierto. Sin oscurecimiento en la línea.
03
Consistencia de receta
El mismo perfil de sabor, lote tras lote. Tu cubierto del martes recibe el mismo guacamole que el brunch del sábado.
Antes de esto perdíamos dos aguacates al día por magulladuras. Ahora es abrir y emplatar, el color aguanta durante todo el brunch y todas las tarrinas saben igual.
Ficha técnica
Guacamole auténtico — de un vistazo.
Todo lo que tu equipo de compras necesita en un solo lugar — e incluiremos la ficha técnica completa en PDF con tus muestras.
- Formato de caja
- 6 × tarrinas de 2 lb · caja de 12 lb
- Peso unitario
- 2 lb (907 g) por tarrina
- Formato
- HPP refrigerado · listo para servir
- Vida útil
- 60 días sin abrir · 5 días tras la apertura
- Conservación
- Mantener refrigerado 34–38 °F · congelar hasta 12 meses
- Ingredientes
- Aguacate Hass, zumo de lima, cebolla, cilantro, jalapeño, sal marina
- Alérgenos
- Ninguno — naturalmente sin gluten, sin lácteos, vegano
Ideas para la carta
Dónde encaja en la carta.
- Acompañamiento para tacos, fajitas, burritos
- Platos de brunch y tostadas de aguacate
- Montajes de hamburguesas y sándwiches
- Fuentes de catering y estaciones de dips
Preguntas que hacen los chefs
Respondidas antes de que preguntes.
¿Es realmente estable en la línea durante 5 días?
Sí — el HPP fija el color y el sabor. Mientras la tarrina se mantenga por debajo de 40 °F cuando no está en servicio, la vida útil abierta es de 5 días sin oscurecimiento.
¿Podemos congelarlo?
Sí. Las tarrinas sin abrir se congelan sin problemas hasta 12 meses. Descongela en refrigeración durante la noche antes del servicio.
¿Listo para llevarlo a la carta?
Muestra gratuita, entrega en Texas en la misma semana.
Cuéntanos tus necesidades de formato de caja — te enviaremos guacamole auténtico, una ficha técnica completa y los precios en un día hábil.
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