Preços Competitivos
A produção diretamente na origem elimina as margens dos intermediários, garantindo um produto de qualidade de restauração a preços de volume que permitem margens reais.
- SQF certified
- Kosher
- Non-GMO
- HACCP
Guacamole Autêntico
Hass esmagado à mão com lima, coentros e sal marinho.
Picante suave
O nosso guacamole de assinatura — esmagado à mão a partir de abacates Hass maduros, finalizado com lima acabada de espremer, coentros, cebola finamente picada, jalapeño e sal marinho. Processado por HPP para preservar a cor e o sabor sem conservantes. Abra a cuvete, mexa, emprate.
Amostra gratuita · Sem mínimo na sua primeira encomenda · Entrega esta semana em todo o Texas
O essencial
Embalagem por caixa
6 × cuvetes de 2 lb · caixa de 12 lb
Formato
HPP refrigerado · pronto a servir
Prazo de validade
60 dias por abrir · 5 dias após abertura
Porquê a Freshzilla
Construído com base no preço, qualidade e fiabilidade.
Qualidade de Produto Consistente
Congelado ou tratado por HPP no pico de maturação — a mesma cor, Brix e especificação em cada encomenda, durante todo o ano. Sem surpresas sazonais.
Fornecimento e Serviço Fiáveis
Rotas dedicadas de cadeia de frio e um representante comercial que conhece a sua conta — entregas previsíveis e respostas reais, não um portal de compras.
Porque os chefs escolhem isto
Feito para a linha. Preço para a folha de cálculo.
01
Sem preparação, sem desperdício
Elimine as perdas por pisaduras na cozinha. O rendimento é de 100% — cada grama vai para o prato.
02
A cor mantém-se fiel
O processamento por alta pressão (HPP) mantém o verde vivo durante os 5 dias completos após abertura. Sem acastanhamento na linha.
03
Consistência de receita
O mesmo perfil de sabor, lote após lote. O cover de terça-feira recebe o mesmo guacamole do brunch de sábado.
Antes disto perdíamos dois abacates por dia por pisaduras. Agora é abrir e empratar, a cor mantém-se durante todo o brunch, e cada cuvete sabe igual.
Ficha técnica
Guacamole Autêntico — num relance.
Tudo o que a sua equipa de compras precisa num só lugar — e incluiremos a ficha técnica completa em PDF com as suas amostras.
- Embalagem por caixa
- 6 × cuvetes de 2 lb · caixa de 12 lb
- Peso da unidade
- 2 lb (907 g) por cuvete
- Formato
- HPP refrigerado · pronto a servir
- Prazo de validade
- 60 dias por abrir · 5 dias após abertura
- Conservação
- Manter refrigerado a 34–38 °F · congelar até 12 meses
- Ingredientes
- Abacate Hass, sumo de lima, cebola, coentros, jalapeño, sal marinho
- Alergénios
- Nenhum — naturalmente sem glúten, sem lactose, vegan
Ideias de menu
Onde entra no menu.
- Acompanhamento para tacos, fajitas, burritos
- Pratos de brunch e tostas de abacate
- Montagens de hambúrgueres e sandes
- Travessas de catering e estações de molhos
Perguntas que os chefs fazem
Respondidas antes de perguntar.
É mesmo estável na linha durante 5 dias?
Sim — o HPP preserva a cor e o sabor. Desde que a cuvete se mantenha abaixo de 40 °F quando não está em serviço, a validade após abertura é de 5 dias sem acastanhamento.
Podemos congelar?
Sim. As cuvetes por abrir congelam sem problemas até 12 meses. Descongele no frigorífico durante a noite antes do serviço.
Pronto para o pôr no menu?
Amostra gratuita, entrega no Texas na mesma semana.
Fale-nos das suas necessidades de embalagem por caixa — enviaremos guacamole autêntico, uma ficha técnica completa e os preços no prazo de um dia útil.
Pedir amostra gratuita
Sem mínimo na sua primeira encomenda · Resposta no prazo de um dia útil