SQF certified
Kosher
Non-GMO
HACCP

Äkta guacamole

Handmosad Hass-avokado med lime, koriander och havssalt.

Mild styrka

Vår flaggskeppsguacamole — handmosad av mogna Hass-avokado, färdigställd med färspressad lime, koriander, finhackad lök, jalapeño och havssalt. HPP-behandlad för att bevara färg och smak utan konserveringsmedel. Öppna burken, rör om, lägg upp.

Begär kostlöst prov Få partiprissättning →

Kostlöst prov · Ingen minsta på din första beställning · Levereras denna vecka i Texas

Det väsentliga

Case pack

6 × 2 lb burkar · 12 lb kartong

Format

HPP-behandlad kylvara · redo att servera

Hållbarhet

60 dagar oöppnad · 5 dagar efter öppnande

Varför Freshzilla

Byggt på pris, kvalitet och pålitlighet.

Konkurrenskraftiga Priser

Produktion direkt från ursprunget eliminerar mellanhänders marginaler, så du får produkter i restaurangkvalitet till volympriser byggda för verkliga marginaler.

Jämn Produktkvalitet

Fryst eller HPP-behandlad vid full mognad — samma färg, Brix och specifikation vid varje beställning, året runt. Inga säsongsöverraskningar.

Pålitlig Leverans & Service

Dedikerade kylkedjerutter och en säljare som känner ditt konto — förutsägbar leverans och riktiga svar, inte en inköpsportal.

Varför kockar väljer detta

Byggt för linjen. Prissatt för kalkylarket.

Ingen förberedelse, inget svinn

Hoppa över svinnet från blåmärken i köket. Utbytet är 100 % — varje gram går på tallriken.

Färgen förblir äkta

Högtrycksbehandling (HPP) bevarar den ljusgröna färgen under hela den 5 dagar långa öppna hållbarheten. Ingen brunfärgning på linjen.

Receptjämnhet

Samma smakprofil, sats efter sats. Din tisdagsgäst får samma guacamole som lördagens brunch.

Vi förlorade två avokado om dagen till blåmärken innan detta. Nu är det öppna-och-lägg-upp, färgen håller hela brunchen, och varje burk smakar likadant.

Kökschef · taqueria i Houston

Specifikationsark

Äkta guacamole — i ett nötskal.

Allt ditt inköpsteam behöver på ett ställe — och vi inkluderar det fullständiga PDF-specifikationsarket med dina prov.

Case pack: 6 × 2 lb burkar · 12 lb kartong
Enhetsvikt: 2 lb (907 g) per burk
Format: HPP-behandlad kylvara · redo att servera
Hållbarhet: 60 dagar oöppnad · 5 dagar efter öppnande
Lagring: Förvaras kylt 34–38 °F · kan frysas upp till 12 månader
Ingredienser: Hass-avokado, limejuice, lök, koriander, jalapeño, havssalt
Allergener: Inga — naturligt glutenfri, mjölkfri, vegansk

Idéer för menyn

Där det går på menyn.

Tillbehör till tacos, fajitas, burritos
Brunchrätter & avokadotoast
Burgare- och smörgåskompositioner
Cateringplattor & dipstationer

Äkta guacamole plåterat — Upplagd som en taqueria-sida med varma chips och lime.

Frågor som kockar ställer

Besvarade före du frågar.

Är den verkligen lagringsstabil på linjen i 5 dagar?

Ja — HPP bevarar färg och smak. Så länge burken hålls under 40 °F när den inte används i servering är den öppnade hållbarheten 5 dagar utan brunfärgning.

Kan vi frysa den?

Ja. Oöppnade burkar fryser rent i upp till 12 månader. Tina kylt över natten före servering.

Redo att sätta det på menyn?