Konkurrencedygtige Priser
Direkte produktion fra oprindelsesstedet fjerner mellemhandleres avancer, så du får produkter i restaurantkvalitet til volumenpriser bygget til reelle marginer.
- SQF certified
- Kosher
- Non-GMO
- HACCP
Avocadopulp
IQF-frosset 100% Hass-pulp. Din base, din opskrift.
Ren Hass-avocadopulp, IQF-frosset ved optimal modenhed uden tilsætningsstoffer. Den blanke kanvas for kokke, der kører deres egen guacamole-opskrift, bygger grønne saucer eller laver smoothies i store mængder. To års holdbarhed i fryser giver en stabil portionspris året rundt.
Gratis prøve · Ingen minimum på din første ordre · Sendes denne uge i hele Texas
Det væsentlige
Case pack
8 × 1 kg poser · 8 kg kasse
Format
IQF-frosset · enkeltingrediens
Holdbarhed
2 år frosset · 60 dage køl
Hvorfor Freshzilla
Bygget på pris, kvalitet og pålidelighed.
Ensartet Produktkvalitet
Frosset eller HPP-behandlet ved topmodenhed — samme farve, Brix og specifikation i hver ordre, hele året rundt. Ingen sæsonoverraskelser.
Pålidelig Forsyning & Service
Dedikerede kølekæderuter og en sælger, der kender din konto — forudsigelig levering og rigtige svar, ikke en indkøbsportal.
Hvorfor kokke vælger dette
Bygget til linien. Prissat for regnearkmet.
01
Din opskrift, vores base
Vi står for høst, sortering, pilning og frysning. Du tilføjer lime, salt og chili, der gør den til din egen.
02
Prisstabilitet året rundt
Udsving i avocadomarkedet påvirker ikke dine vareomkostninger. Lås sæsonpriser fast på frossen pulp, og hold en stabil menupris.
03
Intet spild i forberedelsen
100% udnyttelig mængde. Ingen sten, ingen skræl, intet overrippet frasorteret. Hver pose koster, hvad den vejer.
Vi bruger vores egen guacamole-opskrift, så pulpen er perfekt — smag ved optimal modenhed, intet spild i forberedelsen, og min fødevareomkostning svinger endelig ikke længere med avocadomarkedet.
Specifikationsark
Avocadopulp — på et blik.
Alt hvad dit indkøbsteam har brug for på ét sted — og vi inkluderer det fulde PDF specifikationsark med dine prøver.
- Case pack
- 8 × 1 kg poser · 8 kg kasse
- Enhedsvægt
- 1 kg (2,2 lb) pr. pose
- Format
- IQF-frosset · enkeltingrediens
- Holdbarhed
- 2 år frosset · 60 dage køl
- Opbevaring
- Frosset 0 °F · tø op i køleskab i 4–6 timer
- Ingredienser
- 100% Hass-avocado
- Allergener
- Ingen — naturligt glutenfri, mælkefri, vegansk
Menu-idéer
Hvor det går på menuen.
- Guacamole efter husets opskrift
- Avocadocrema & green goddess
- Smoothies & superfood-bowls
- Avocadois & dessertudvikling
Spørgsmål kokke stiller
Svaret før du spørger.
Hvordan er smagen i forhold til friskt?
Umulig at skelne fra frisk i de fleste blindtests. Vi fryser inden for få timer efter høst, så smagen bevares ved optimal modenhed — ofte bedre end det, der ankommer ved bagdøren.
Kan vi bruge det uden at tø det op?
Ja — put det direkte i en blender til smoothies eller saucer. Til guacamole og anrettede retter, tø op i køleskab i 4–6 timer.
Klar til at sætte det på menuen?
Gratis prøve, samme uge Texas levering.
Fortæl os dit case-pack behov — vi sender avocadopulp, fuldt specifikationsark og priser inden en arbejdsdag.
Anmod om gratis prøve
Ingen minimum på din første ordre · Svar inden en arbejdsdag