Prix Compétitifs
Une production directement à l'origine élimine les marges des intermédiaires, pour un produit de qualité restauration à des prix de volume permettant de vraies marges.
- SQF certified
- Kosher
- Non-GMO
- HACCP
Pulpe d'avocat
Pulpe 100% Hass surgelée IQF. Votre base, votre recette.
Pulpe d'avocat Hass pure, surgelée IQF à maturité optimale sans aucun additif. La toile vierge des chefs qui ont leur propre recette de guac, préparent des sauces vertes ou produisent des smoothies en lots. Une conservation de deux ans au congélateur garantit un coût par portion stable toute l'année.
Échantillon gratuit · Pas de minimum sur votre première commande · Livré cette semaine à travers le Texas
L'essentiel
Carton
8 × 1 kg poches · carton de 8 kg
Format
Surgelé IQF · un seul ingrédient
Durée de conservation
2 ans surgelé · 60 jours au frais
Pourquoi Freshzilla
Fondé sur le prix, la qualité et la fiabilité.
Qualité de Produit Constante
Congelé ou traité par HPP à maturité optimale — même couleur, même Brix, même spécification à chaque commande, toute l'année. Aucune surprise saisonnière.
Approvisionnement & Service Fiables
Des itinéraires dédiés en chaîne du froid et un représentant qui connaît votre compte — une livraison prévisible et de vraies réponses, pas un portail d'achat.
Pourquoi les chefs choisissent ceci
Conçu pour la ligne. Tarifé pour le tableur.
01
Votre recette, notre base
Nous nous occupons de la récolte, du tri, de l'épluchage et de la congélation. Vous ajoutez le citron vert, le sel et le piment qui le rendent unique.
02
Stabilité des prix toute l'année
Les flambées du marché de l'avocat n'affectent pas votre coût des marchandises vendues. Fixez un prix saisonnier sur la pulpe surgelée et maintenez un coût de menu stable.
03
Zéro perte à la préparation
100% de rendement utilisable. Pas de noyau, pas de peau, aucun rebut dû aux fruits trop mûrs. Chaque poche coûte ce qu'elle pèse.
Nous avons notre propre recette de guac, alors la pulpe est parfaite — saveur de pleine maturité, zéro perte à la préparation, et mon coût matière a enfin cessé de varier avec le marché de l'avocat.
Feuille de spécifications
Pulpe d'avocat — d'un coup d'œil.
Tout ce que votre équipe d'achat a besoin en un seul endroit — et nous incluons la feuille de spécifications complète en PDF avec vos échantillons.
- Carton
- 8 × 1 kg poches · carton de 8 kg
- Poids unitaire
- 1 kg (2.2 lb) par poche
- Format
- Surgelé IQF · un seul ingrédient
- Durée de conservation
- 2 ans surgelé · 60 jours au frais
- Entreposage
- Surgelé à 0 °F · décongeler au réfrigérateur 4 à 6 heures
- Ingrédients
- 100% avocat Hass
- Allergènes
- Aucun — naturellement sans gluten, sans produits laitiers, végétalien
Idées de menu
Où cela va au menu.
- Guacamole recette maison
- Crema d'avocat et sauce green goddess
- Smoothies et bowls de superaliments
- R&D crème glacée à l'avocat et desserts
Questions que posent les chefs
Répondu avant même que vous posiez la question.
Comment la saveur se compare-t-elle au frais ?
Indiscernable dans la plupart des tests à l'aveugle. Nous surgelons dans les heures suivant la récolte, ce qui fige la saveur à pleine maturité — souvent meilleure que ce qui arrive par la porte de service.
Peut-on l'utiliser sans décongélation ?
Oui — versez directement dans un blender pour smoothies ou sauces. Pour le guac et les préparations à dresser, décongelez au réfrigérateur 4 à 6 heures.
Prêt à le mettre au menu ?
Échantillon gratuit, livraison au Texas une semaine.
Parlez-nous de vos besoins en carton — nous enverrons pulpe d'avocat, une feuille de spécifications complète et la tarification dans un délai d'un jour ouvrable.
Demander un échantillon gratuit
Pas de minimum sur votre première commande · Réponse dans un délai d'un jour ouvrable