SQF certified
Kosher
Non-GMO
HACCP

Miazga awokado

Miazga 100% Hass mrożona metodą IQF. Twoja baza, Twoja receptura.

Czysta miazga z awokado Hass, mrożona metodą IQF w szczycie dojrzałości, bez żadnych dodatków. Czyste płótno dla szefów kuchni, którzy realizują własną receptę na guacamole, komponują zielone sosy lub przygotowują smoothie partiami. Dwuletnia trwałość w zamrożeniu oznacza stały koszt porcji przez cały rok.

Zamów Bezpłatną Próbkę Uzyskaj cenę hurtową →

Bezpłatna próbka · Bez minimum na pierwsze zamówienie · Wysyłamy w tym tygodniu w całym Teksasie

Essencje

Opakowanie case

8 × 1 kg saszetek · karton 8 kg

Format

Mrożone metodą IQF · jednoskładnikowe

Okres przydatności

2 lata w zamrożeniu · 60 dni w chłodni

Dlaczego Freshzilla

Zbudowane na cenie, jakości i niezawodności.

Konkurencyjne Ceny

Produkcja bezpośrednio u źródła eliminuje marże pośredników, dzięki czemu otrzymujesz produkt w jakości restauracyjnej w cenach hurtowych zapewniających realne marże.

Stała Jakość Produktu

Mrożone lub poddane HPP w szczytowej dojrzałości — ten sam kolor, Brix i specyfikacja w każdym zamówieniu, przez cały rok. Żadnych sezonowych niespodzianek.

Niezawodne Dostawy i Obsługa

Dedykowane trasy łańcucha chłodniczego i przedstawiciel handlowy, który zna Twoje konto — przewidywalne dostawy i prawdziwe odpowiedzi, a nie portal zakupowy.

Dlaczego szefowie kuchni wybierają to

Zbudowano dla linii. Wyceniono dla arkusza kalkulacyjnego.

Twoja receptura, nasza baza

My zajmujemy się zbiorem, sortowaniem, obieraniem i mrożeniem. Ty dodajesz limonkę, sól i chili, które sprawiają, że to Twoja receptura.

Całoroczna stabilność cen

Skoki cen awokado na rynku nie wpływają na Twój koszt sprzedanych towarów. Zablokuj sezonowe ceny na mrożoną miazgę i utrzymaj stabilny koszt menu.

Zero strat przy przygotowaniu

100% wykorzystania surowca. Bez pestki, bez skórki, bez odpadu z przejrzałych czy obitych owoców. Każda saszetka kosztuje tyle, ile waży.

Stosujemy własną receptę na guacamole, dlatego miazga jest idealna — smak w szczycie dojrzałości, zero strat przy przygotowaniu, a mój koszt żywności przestał wreszcie wahać się z rynkiem awokado.

Kierownik zakupów · wielolokalowa grupa restauracyjna w Houston

Karta specyfikacji

Miazga awokado — w skrócie.

Wszystko, czego potrzebuje Twój zespół zakupów w jednym miejscu — i dołączymy pełną kartę PDF specyfikacji wraz z próbkami.

Opakowanie case: 8 × 1 kg saszetek · karton 8 kg
Waga jednostki: 1 kg (2,2 lb) na saszetkę
Format: Mrożone metodą IQF · jednoskładnikowe
Okres przydatności: 2 lata w zamrożeniu · 60 dni w chłodni
Przechowywanie: Mrożone 0 °F · rozmrażać w chłodni 4–6 godzin
Składniki: 100% awokado Hass
Alergeny: Brak — naturalnie bezglutenowe, bez laktozy, wegańskie

Pomysły na menu

Gdzie trafia do menu.

Guacamole według receptury restauracji
Krem z awokado i sos green goddess
Smoothie i bowle superfood
Lody z awokado i desery — R&D

Pytania jakie zadają szefowie kuchni

Odpowiedzi zanim zapytasz.

Jak smak wypada w porównaniu ze świeżym produktem?

Nie do odróżnienia w większości testów na ślepo. Mrozimy w ciągu kilku godzin od zbioru, dzięki czemu smak zostaje zamknięty w szczycie dojrzałości — często lepszy niż to, co trafia przez tylne drzwi kuchni.

Czy można używać bez rozmrażania?

Tak — wsyp bezpośrednio do blendera na smoothie lub sosy. Do guacamole i dań na talerzu rozmrażaj w chłodni 4–6 godzin.

Gotowy aby umieścić to w menu?