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Non-GMO
HACCP

Scharfe Guacamole

Jalapeño und Serrano für eine reine, aufbauende Schärfe.

Mittlere Schärfe

Dieselbe Hass-Basis wie unsere Authentische Guacamole, ergänzt durch gehackten Serrano und die doppelte Menge Jalapeño. Die Schärfe baut sich klar auf — zuerst die Chilis, dann Zitrus und Salz. Konzipiert für taqueria-orientierte Konzepte und kräftige Brunch-Karten.

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Kostenloses Muster · Keine Mindestmenge bei Ihrer ersten Bestellung · Versand diese Woche in ganz Texas

Das Wesentliche

Gebinde

6 × 2 lb Becher · 12 lb Karton

Format

HPP gekühlt · servierfertig

Haltbarkeit

60 Tage ungeöffnet · 5 Tage nach dem Öffnen

Warum Freshzilla

Aufgebaut auf Preis, Qualität und Zuverlässigkeit.

Wettbewerbsfähige Preise

Produktion direkt am Ursprung eliminiert Zwischenhändler-Aufschläge, sodass Sie Produkte in Restaurantqualität zu Mengenpreisen erhalten, die echte Margen ermöglichen.

Gleichbleibende Produktqualität

Gefroren oder HPP-behandelt auf dem Höhepunkt der Reife — gleiche Farbe, gleicher Brix-Wert und gleiche Spezifikation bei jeder Bestellung, das ganze Jahr über. Keine saisonalen Überraschungen.

Zuverlässige Belieferung & Service

Feste Kühlkettenrouten und ein Vertriebsmitarbeiter, der Ihr Konto kennt — planbare Lieferung und echte Antworten, kein Einkaufsportal.

Warum Küchenchefs sich dafür entscheiden

Gemacht für die Küche. Kalkuliert fürs Budget.

Schärfe mit Geschmack

Frischer Serrano und Jalapeño — kein Chilipulver, kein Extrakt. Man schmeckt den Chili, nicht nur die Schärfe.

Gleichbleibender Scoville-Wert

Unser Team mischt Chili-Chargen für eine stabile Schärfekurve. Ihr „Mittel“ schmeckt jede Woche nach „Mittel“.

Öffnen und servieren

Keine Vorbereitung in der Küche, kein Abfall, keine von Station zu Station unterschiedliche Guac. Becher öffnen, entnehmen, anrichten.

Die Schärfe ist reiner Serrano, kein Pulver — meine Köche an der Linie merken nicht, dass sie nicht selbst gemacht ist. Das ist für uns alles entscheidend.

Küchenleiter · Tex-Mex-Gruppe in Houston

Datenblatt

Scharfe Guacamole — auf einen Blick.

Alles, was Ihr Einkaufsteam braucht, an einem Ort — und das vollständige PDF-Datenblatt legen wir Ihren Mustern bei.

Gebinde: 6 × 2 lb Becher · 12 lb Karton
Stückgewicht: 2 lb (907 g) pro Becher
Format: HPP gekühlt · servierfertig
Haltbarkeit: 60 Tage ungeöffnet · 5 Tage nach dem Öffnen
Lagerung: Gekühlt aufbewahren 34–38 °F · bis zu 12 Monate einfrieren
Zutaten: Hass-Avocado, Limettensaft, Zwiebel, Koriander, Serrano-Chili, Jalapeño, Meersalz
Allergene: Keine — von Natur aus glutenfrei, milchfrei, vegan

Menü-Ideen

Wo es auf die Karte kommt.

Birria- & Barbacoa-Gerichte
Belegte Nachos & Queso-Bars
Kräftiger Brunch — Chilaquiles, Huevos Rancheros
Barkarten & Game-Day-Catering

Scharfe Guacamole angerichtet — Auf Nachos mit Jalapeño und Pico gehäuft.

Fragen, die Küchenchefs stellen

Beantwortet, bevor Sie fragen.

Wie scharf ist „mittel“?

Etwa 5.000–8.000 Scoville in der Schale — eine reine Serrano-Schärfe, die sich über zwei oder drei Chips aufbaut. Mild genug für die meisten erwachsenen Gaumen, scharf genug für chili-betonte Karten.

Ist die Schärfe gleichbleibend?

Ja — wir mischen Chili-Chargen bei jeder Charge zu einem stabilen Mittelwert, sodass Ihre Spezifikation Woche für Woche hält.

Bereit, es auf die Karte zu setzen?