Prezzi Competitivi
La produzione direttamente dall'origine elimina i ricarichi degli intermediari, offrendoti un prodotto di qualità da ristorante a prezzi per volumi che garantiscono margini reali.
- SQF certified
- Kosher
- Non-GMO
- HACCP
Guacamole piccante
Jalapeño e serrano per una piccantezza pulita e crescente.
Piccantezza media
Stessa base di Hass del nostro Guacamole autentico, arricchita con serrano tritato e doppio jalapeño. La piccantezza cresce in modo pulito — prima i peperoncini, poi gli agrumi e il sale. Pensato per concept incentrati sulla taqueria e menu di brunch decisi.
Campione gratuito · Nessun minimo sul primo ordine · Spedito questa settimana in tutto il Texas
Gli elementi essenziali
Formato collo
6 × vaschette da 2 lb · collo da 12 lb
Formato
HPP refrigerato · pronto da servire
Durata di conservazione
60 giorni non aperto · 5 giorni dopo l'apertura
Perché Freshzilla
Fondato su prezzo, qualità e affidabilità.
Qualità del Prodotto Costante
Congelato o trattato con HPP al culmine della maturazione — stesso colore, Brix e specifica in ogni ordine, tutto l'anno. Nessuna sorpresa stagionale.
Approvvigionamento e Servizio Affidabili
Percorsi dedicati della catena del freddo e un rappresentante che conosce il tuo account — consegne prevedibili e risposte reali, non un portale acquisti.
Perché gli chef lo scelgono
Pensato per la linea. Con un prezzo adatto al foglio di calcolo.
01
Piccantezza con sapore
Serrano e jalapeño freschi — non polvere di peperoncino, non estratto. Assapori il peperone, non solo il bruciore.
02
Scoville costanti
Il nostro team miscela i lotti di peperoncino per una curva di piccantezza stabile. Il tuo medio sa di medio ogni settimana.
03
Apri e servi
Nessuna preparazione in cucina, niente sprechi, nessun guacamole incostante da postazione a postazione. Apri la vaschetta, preleva, impiatta.
La piccantezza è serrano puro, non polvere — i miei cuochi di linea non si accorgono che non è fatto in casa. È tutto ciò che conta per noi.
Scheda tecnica
Guacamole piccante — in sintesi.
Tutto ciò di cui il tuo team acquisti ha bisogno in un unico posto — e includeremo la scheda tecnica completa in PDF con i tuoi campioni.
- Formato collo
- 6 × vaschette da 2 lb · collo da 12 lb
- Peso unitario
- 2 lb (907 g) per vaschetta
- Formato
- HPP refrigerato · pronto da servire
- Durata di conservazione
- 60 giorni non aperto · 5 giorni dopo l'apertura
- Conservazione
- Mantenere refrigerato 34–38 °F · congelare fino a 12 mesi
- Ingredienti
- Avocado Hass, succo di lime, cipolla, coriandolo, peperone serrano, jalapeño, sale marino
- Allergeni
- Nessuno — naturalmente senza glutine, senza lattosio, vegano
Idee per il menu
Dove finisce nel menu.
- Piatti di birria e barbacoa
- Nachos ricchi e banchi di queso
- Brunch deciso — chilaquiles, huevos rancheros
- Menu da bar e catering per giornate sportive
Le domande che fanno gli chef
Risposte prima che tu le chieda.
Quanto è piccante il "medio"?
Circa 5.000–8.000 Scoville nella ciotola — un bruciore pulito di serrano che cresce nel giro di due o tre chips. Abbastanza delicato per la maggior parte dei palati adulti, abbastanza piccante per menu incentrati sul peperoncino.
La piccantezza è costante?
Sì — miscela per lotti i peperoncini fino a un medio stabile a ogni lotto, così le tue specifiche si mantengono settimana dopo settimana.
Pronto a metterlo nel menu?
Campione gratuito, consegna in Texas entro la settimana.
Raccontaci le tue esigenze di formato collo — ti invieremo guacamole piccante, una scheda tecnica completa e i prezzi entro un giorno lavorativo.
Richiedi un campione gratuito
Nessun minimo sul primo ordine · Risposta entro un giorno lavorativo