Concurrerende Prijzen
Productie rechtstreeks vanaf de oorsprong elimineert tussenhandelaarsmarges, zodat je restaurantkwaliteit krijgt tegen volumeprijzen die echte marges mogelijk maken.
- SQF certified
- Kosher
- Non-GMO
- HACCP
Pittige guacamole
Jalapeño en serrano voor een zuivere, opbouwende scherpte.
Gemiddeld pittig
Dezelfde Hass-basis als onze Authentieke Guacamole, aangevuld met gehakte serrano en dubbel zoveel jalapeño. De scherpte bouwt zuiver op — eerst de chili, dan citrus en zout. Ontworpen voor taqueria-gerichte concepten en stevige brunchmenu's.
Gratis monster · Geen minimum op je eerste bestelling · Verzending deze week in Texas
De essentialia
Casepack
6 × kuipen van 2 lb · doos van 12 lb
Format
HPP, gekoeld · klaar om te serveren
Houdbaarheid
60 dagen ongeopend · 5 dagen na openen
Waarom Freshzilla
Gebouwd op prijs, kwaliteit en betrouwbaarheid.
Consistente Productkwaliteit
Bevroren of HPP-behandeld op het hoogtepunt van rijpheid — dezelfde kleur, Brix en specificatie bij elke bestelling, het hele jaar door. Geen seizoensverrassingen.
Betrouwbare Levering & Service
Vaste koelketenroutes en een vertegenwoordiger die jouw account kent — voorspelbare levering en echte antwoorden, geen inkoopportaal.
Waarom chef-koks dit kiezen
Gebouwd voor de lijn. Geprijsd voor het werkblad.
01
Pit met smaak
Verse serrano en jalapeño — geen chilipoeder, geen extract. U proeft de peper, niet alleen de scherpte.
02
Consistente Scoville-waarde
Ons team mengt chilipartijen voor een stabiele scherptecurve. Uw medium smaakt elke week naar medium.
03
Openen en serveren
Geen keukenvoorbereiding, geen verspilling, geen inconsistente guac van station tot station. Open de kuip, schep op en maak het bord op.
De scherpte is zuivere serrano, geen poeder — mijn lijnkoks merken niet dat het niet in eigen huis gemaakt is. Dat is voor ons de hele winst.
Spec sheet
Pittige guacamole — in één oogopslag.
Alles wat je inkoopteam nodig heeft op één plek — en we voegen het volledige PDF spec sheet toe bij je monsters.
- Casepack
- 6 × kuipen van 2 lb · doos van 12 lb
- Eenheidgewicht
- 2 lb (907 g) per kuip
- Format
- HPP, gekoeld · klaar om te serveren
- Houdbaarheid
- 60 dagen ongeopend · 5 dagen na openen
- Opslag
- Gekoeld bewaren 34–38 °F · tot 12 maanden invriezen
- Ingrediënten
- Hass-avocado, limoensap, ui, koriander, serranopeper, jalapeño, zeezout
- Allergenen
- Geen — van nature glutenvrij, zuivelvrij, vegan
Ideeën voor het menu
Waar het op het menu komt.
- Birria- & barbacoa-gerechten
- Loaded nacho's & queso-bars
- Stevige brunch — chilaquiles, huevos rancheros
- Barmenu's & catering voor sportevenementen
Vragen die chef-koks stellen
Beantwoord voordat je vraagt.
Hoe scherp is "medium"?
Ongeveer 5.000–8.000 Scoville in de bowl — een zuivere serrano-scherpte die opbouwt over twee of drie chips. Mild genoeg voor de meeste volwassen smaken, scherp genoeg voor chili-gerichte menu's.
Is de scherpte consistent?
Ja — wij mengen chilipartijen tot een stabiele medium-scherpte per partij, zodat uw specificatie week na week gelijk blijft.
Klaar om het op het menu te zetten?
Gratis monster, bezorging dezelfde week in Texas.
Vertel ons je casepack-behoeften — we sturen pittige guacamole, een volledige spec sheet en prijzen binnen één werkdag.
Gratis monster aanvragen
Geen minimum op je eerste bestelling · Reactie binnen één werkdag