Preços Competitivos
A produção diretamente na origem elimina as margens dos intermediários, garantindo um produto de qualidade de restauração a preços de volume que permitem margens reais.
- SQF certified
- Kosher
- Non-GMO
- HACCP
Guacamole Picante
Jalapeño e serrano para um picante puro e crescente.
Picante médio
A mesma base de Hass do nosso Guacamole Autêntico, enriquecida com serrano picado e o dobro do jalapeño. O picante cresce de forma limpa — malaguetas em primeiro plano, depois citrinos e sal. Concebido para conceitos com foco na taqueria e menus de brunch ousados.
Amostra gratuita · Sem mínimo na sua primeira encomenda · Entrega esta semana em todo o Texas
O essencial
Embalagem por caixa
6 × cuvetes de 2 lb · caixa de 12 lb
Formato
HPP refrigerado · pronto a servir
Prazo de validade
60 dias por abrir · 5 dias após abertura
Porquê a Freshzilla
Construído com base no preço, qualidade e fiabilidade.
Qualidade de Produto Consistente
Congelado ou tratado por HPP no pico de maturação — a mesma cor, Brix e especificação em cada encomenda, durante todo o ano. Sem surpresas sazonais.
Fornecimento e Serviço Fiáveis
Rotas dedicadas de cadeia de frio e um representante comercial que conhece a sua conta — entregas previsíveis e respostas reais, não um portal de compras.
Porque os chefs escolhem isto
Feito para a linha. Preço para a folha de cálculo.
01
Picante com sabor
Serrano e jalapeño frescos — não pó de malagueta, não extrato. Saboreia o pimento, não apenas o ardor.
02
Scoville consistente
A nossa equipa mistura lotes de malagueta para uma curva de picante estável. O seu médio sabe a médio todas as semanas.
03
Abrir e servir
Sem preparação na cozinha, sem desperdício, sem guacamole inconsistente de posto para posto. Abra a cuvete, sirva, emprate.
O picante é serrano puro, não pó — os meus cozinheiros de linha não distinguem que não é feito na casa. É isso que faz toda a diferença para nós.
Ficha técnica
Guacamole Picante — num relance.
Tudo o que a sua equipa de compras precisa num só lugar — e incluiremos a ficha técnica completa em PDF com as suas amostras.
- Embalagem por caixa
- 6 × cuvetes de 2 lb · caixa de 12 lb
- Peso da unidade
- 2 lb (907 g) por cuvete
- Formato
- HPP refrigerado · pronto a servir
- Prazo de validade
- 60 dias por abrir · 5 dias após abertura
- Conservação
- Manter refrigerado a 34–38 °F · congelar até 12 meses
- Ingredientes
- Abacate Hass, sumo de lima, cebola, coentros, pimento serrano, jalapeño, sal marinho
- Alergénios
- Nenhum — naturalmente sem glúten, sem lactose, vegan
Ideias de menu
Onde entra no menu.
- Pratos de birria e barbacoa
- Nachos recheados e bares de queso
- Brunch ousado — chilaquiles, huevos rancheros
- Menus de bar e catering de dias de jogo
Perguntas que os chefs fazem
Respondidas antes de perguntar.
Quão picante é "médio"?
Cerca de 5.000–8.000 Scoville na taça — um ardor serrano puro que cresce ao longo de duas ou três tortilla chips. Suave o suficiente para a maioria dos palatos adultos, picante o suficiente para menus com foco na malagueta.
O picante é consistente?
Sim — misturamos lotes de malagueta para um médio estável em cada lote, para que a sua especificação se mantenha de semana para semana.
Pronto para o pôr no menu?
Amostra gratuita, entrega no Texas na mesma semana.
Fale-nos das suas necessidades de embalagem por caixa — enviaremos guacamole picante, uma ficha técnica completa e os preços no prazo de um dia útil.
Pedir amostra gratuita
Sem mínimo na sua primeira encomenda · Resposta no prazo de um dia útil