Konkurencyjne Ceny
Produkcja bezpośrednio u źródła eliminuje marże pośredników, dzięki czemu otrzymujesz produkt w jakości restauracyjnej w cenach hurtowych zapewniających realne marże.
- SQF certified
- Kosher
- Non-GMO
- HACCP
Guacamole ostre
Jalapeño i serrano dla czystej, narastającej ostrości.
Średni
Ta sama baza Hass jak w naszym Authentic Guacamole, wzbogacona posiekaną papryczką serrano i podwójną porcją jalapeño. Ostrość narasta czysto — najpierw chili, potem cytrusy i sól. Zaprojektowane dla koncepcji w stylu taquerii i wyrazistych menu brunchowych.
Bezpłatna próbka · Bez minimum na pierwsze zamówienie · Wysyłamy w tym tygodniu w całym Teksasie
Essencje
Opakowanie case
6 × 2 lb wiaderek · karton 12 lb
Format
HPP, w chłodni · gotowe do podania
Okres przydatności
60 dni nieotwarte · 5 dni po otwarciu
Dlaczego Freshzilla
Zbudowane na cenie, jakości i niezawodności.
Stała Jakość Produktu
Mrożone lub poddane HPP w szczytowej dojrzałości — ten sam kolor, Brix i specyfikacja w każdym zamówieniu, przez cały rok. Żadnych sezonowych niespodzianek.
Niezawodne Dostawy i Obsługa
Dedykowane trasy łańcucha chłodniczego i przedstawiciel handlowy, który zna Twoje konto — przewidywalne dostawy i prawdziwe odpowiedzi, a nie portal zakupowy.
Dlaczego szefowie kuchni wybierają to
Zbudowano dla linii. Wyceniono dla arkusza kalkulacyjnego.
01
Ostrość z charakterem
Świeże papryczki serrano i jalapeño — nie proszek chili, nie ekstrakt. Czujesz smak papryczki, a nie tylko ostrość.
02
Stała skala Scoville’a
Nasz zespół komponuje partie chili tak, aby zachować stałą krzywą ostrości. Wariant medium smakuje jak medium każdego tygodnia.
03
Otwórz i podawaj
Bez przygotowania na zapleczu, bez strat, bez różnic w guacamole między stanowiskami. Otwórz wiaderko, nabierz łyżką i podawaj.
Ostrość to czyste serrano, nie proszek — moi kucharze na linii nie są w stanie stwierdzić, że to nie jest robione na miejscu. To dla nas cała gra.
Karta specyfikacji
Guacamole ostre — w skrócie.
Wszystko, czego potrzebuje Twój zespół zakupów w jednym miejscu — i dołączymy pełną kartę PDF specyfikacji wraz z próbkami.
- Opakowanie case
- 6 × 2 lb wiaderek · karton 12 lb
- Waga jednostki
- 2 lb (907 g) na wiaderko
- Format
- HPP, w chłodni · gotowe do podania
- Okres przydatności
- 60 dni nieotwarte · 5 dni po otwarciu
- Przechowywanie
- Przechowywać w chłodni 34–38 °F · można zamrozić na okres do 12 miesięcy
- Składniki
- Awokado Hass, sok z limonki, cebula, kolendra, papryczka serrano, jalapeño, sól morska
- Alergeny
- Brak — naturalnie bezglutenowe, bez laktozy, wegańskie
Pomysły na menu
Gdzie trafia do menu.
- Dania birria i barbacoa
- Loaded nachos i bary z queso
- Wyrazisty brunch — chilaquiles, huevos rancheros
- Menu barowe i catering na dni meczowe
Pytania jakie zadają szefowie kuchni
Odpowiedzi zanim zapytasz.
Jak ostry jest wariant „medium”?
Około 5000–8000 w skali Scoville’a w misce — czysta ostrość serrano, która narasta po dwóch, trzech chipsach. Łagodna dla większości dorosłych podniebień, wystarczająco ostra dla menu stawiającego na chili.
Czy ostrość jest stała?
Tak — komponujemy partie chili tak, aby zachować stały poziom medium w każdej partii, dzięki czemu specyfikacja jest stała tydzień po tygodniu.
Gotowy aby umieścić to w menu?
Bezpłatna próbka, dostawa w ciągu tygodnia w Teksasie.
Powiedz nam o potrzebach opakowań case — wyślemy guacamole ostre, pełną kartę specyfikacji i wycenę w ciągu jednego dnia roboczego.
Zamów Bezpłatną Próbkę
Bez minimum na pierwsze zamówienie · Odpowiedź w ciągu jednego dnia roboczego