SQF certified
Kosher
Non-GMO
HACCP

Kryddig guacamole

Jalapeño och serrano för en ren, stegrande hetta.

Medel styrka

Samma Hass-bas som vår Äkta guacamole, kompletterad med hackad serrano och dubbelt så mycket jalapeño. Hettan bygger upp sig rent — chili i förgrunden, sedan citrus och salt. Designad för taqueria-inriktade koncept och djärva brunchmenyer.

Begär kostlöst prov Få partiprissättning →

Kostlöst prov · Ingen minsta på din första beställning · Levereras denna vecka i Texas

Det väsentliga

Case pack

6 × 2 lb burkar · 12 lb kartong

Format

HPP-behandlad kylvara · redo att servera

Hållbarhet

60 dagar oöppnad · 5 dagar efter öppnande

Varför Freshzilla

Byggt på pris, kvalitet och pålitlighet.

Konkurrenskraftiga Priser

Produktion direkt från ursprunget eliminerar mellanhänders marginaler, så du får produkter i restaurangkvalitet till volympriser byggda för verkliga marginaler.

Jämn Produktkvalitet

Fryst eller HPP-behandlad vid full mognad — samma färg, Brix och specifikation vid varje beställning, året runt. Inga säsongsöverraskningar.

Pålitlig Leverans & Service

Dedikerade kylkedjerutter och en säljare som känner ditt konto — förutsägbar leverans och riktiga svar, inte en inköpsportal.

Varför kockar väljer detta

Byggt för linjen. Prissatt för kalkylarket.

Hetta med smak

Färsk serrano och jalapeño — inte chilipulver, inte extrakt. Du känner smaken av peppar, inte bara hettan.

Jämn Scoville-nivå

Vårt team blandar chilipartier för en stabil hettakurva. Din medium smakar som medium varje vecka.

Öppna-och-servera

Ingen köksförberedelse, inget svinn, ingen ojämn guacamole mellan stationer. Öppna burken, skopa upp, lägg upp.

Hettan är ren serrano, inte pulver — mina linjekockar kan inte skilja på att den inte är gjord in-house. Det är hela grejen för oss.

Köksansvarig · Tex-Mex-grupp i Houston

Specifikationsark

Kryddig guacamole — i ett nötskal.

Allt ditt inköpsteam behöver på ett ställe — och vi inkluderar det fullständiga PDF-specifikationsarket med dina prov.

Case pack: 6 × 2 lb burkar · 12 lb kartong
Enhetsvikt: 2 lb (907 g) per burk
Format: HPP-behandlad kylvara · redo att servera
Hållbarhet: 60 dagar oöppnad · 5 dagar efter öppnande
Lagring: Förvaras kylt 34–38 °F · kan frysas upp till 12 månader
Ingredienser: Hass-avokado, limejuice, lök, koriander, serranopeppar, jalapeño, havssalt
Allergener: Inga — naturligt glutenfri, mjölkfri, vegansk

Idéer för menyn

Där det går på menyn.

Birria- & barbacoarätter
Loaded nachos & quesobarer
Djärv brunch — chilaquiles, huevos rancheros
Barmenyer & matchdagscatering

Kryddig guacamole plåterat — Lagd på nachos med jalapeño och pico.

Frågor som kockar ställer

Besvarade före du frågar.

Hur het är "medium"?

Ungefär 5 000–8 000 Scoville i bowlen — en ren serranohetta som bygger upp sig över två eller tre chips. Mild nog för de flesta vuxna smaklökar, het nog för chiliforward-menyer.

Är hettan jämn?

Ja — vi blandar chilipartier till en stabil medium-nivå i varje sats, så din spec håller vecka efter vecka.

Redo att sätta det på menyn?