SQF certified
Kosher
Non-GMO
HACCP

Avocadohelften

IQF Hass-avocadohelften — ontpit, geschild, bordklaar.

Hass-avocadohelften, ontpit, geschild en IQF-ingevroren voor eenvoudig opmaken. Pak een helft, ontdooi, en hij is klaar om te schulpen, in blokjes te snijden of te vullen. Geen oxidatie, geen verspilling, geen wachten op rijping.

Gratis monster aanvragen Groothandelsprijzen opvragen →

Gratis monster · Geen minimum op je eerste bestelling · Verzending deze week in Texas

De essentialia

Casepack

4 × zakken van 5 lb · doos van 20 lb · ~80 helften per doos

Format

IQF-ingevroren · ontpit, geschild

Houdbaarheid

2 jaar bevroren · 60 dagen gekoeld

Waarom Freshzilla

Gebouwd op prijs, kwaliteit en betrouwbaarheid.

Concurrerende Prijzen

Productie rechtstreeks vanaf de oorsprong elimineert tussenhandelaarsmarges, zodat je restaurantkwaliteit krijgt tegen volumeprijzen die echte marges mogelijk maken.

Consistente Productkwaliteit

Bevroren of HPP-behandeld op het hoogtepunt van rijpheid — dezelfde kleur, Brix en specificatie bij elke bestelling, het hele jaar door. Geen seizoensverrassingen.

Betrouwbare Levering & Service

Vaste koelketenroutes en een vertegenwoordiger die jouw account kent — voorspelbare levering en echte antwoorden, geen inkoopportaal.

Waarom chef-koks dit kiezen

Gebouwd voor de lijn. Geprijsd voor het werkblad.

Bordklaar binnen 5 uur

Haal aan het einde van een shift uit de vriezer, maak op tijdens de volgende. Geen rijpheid in de gaten houden, geen dagelijkse voorbereidingschecklist.

Geen schil, geen pit, geen verspilling

100% eetbaar product. De 35% die u normaal weggooit, is er al af.

Consistente portiekostprijs

Elke helft is 4 oz bruikbaar vruchtvlees. Baseer uw menu op een getal dat niet meebeweegt met het seizoen.

Haal bij sluiting uit de vriezer, maak de volgende ochtend op. Niet langer rijpheid in de gaten houden of een derde van de doos weggooien.

Brunch- en cateringchef · Houston

Spec sheet

Avocadohelften — in één oogopslag.

Alles wat je inkoopteam nodig heeft op één plek — en we voegen het volledige PDF spec sheet toe bij je monsters.

Casepack: 4 × zakken van 5 lb · doos van 20 lb · ~80 helften per doos
Eenheidgewicht: ~4 oz (113 g) per helft
Format: IQF-ingevroren · ontpit, geschild
Houdbaarheid: 2 jaar bevroren · 60 dagen gekoeld
Opslag: Bevroren 0 °F · 4–6 uur gekoeld ontdooien
Ingrediënten: 100% Hass-avocado
Allergenen: Geen — van nature glutenvrij, zuivelvrij, vegan

Ideeën voor het menu

Waar het op het menu komt.

Gevulde avocadogerechten
Geschulpte avocado voor toast & bowls
In blokjes voor ceviche, salades, taco-opbouw
Avocadofrietjes & tempura-R&D

Vragen die chef-koks stellen

Beantwoord voordat je vraagt.

Wordt het bruin na ontdooien?

Oppervlakoxidatie is minimaal — onder plastic in de koeling blijven de helften groen tijdens de volledige servicedag. Voor langere houdtijden verlengt een licht laagje limoensap de kleur.

Kunnen we het in water ontdooien?

Ja — onder koud kraanwater (40 °F of lager) ontdooien de helften in ongeveer 45 minuten. Voor de beste textuur geven wij de voorkeur aan 's nachts gekoeld ontdooien.

Klaar om het op het menu te zetten?